Doğal Tatlandırıcılar
Mogrosid V Tozu | Monk Meyvesi Doğal Tatlandırıcı
Mukaddes meyvesinden (Siraitia grosvenorii) çıkarılan beyazdan soluk sarıya kadar değişen bir triterpen glikozit tozu (saflık ≥98%). Mogrozid V, sıfır kalorili olmasına rağmen sakarozun 200–300 katı tatlılık verirken antioksidan ve anti-enflamatuvar aktivite sağlar — gıda, içecekler ve oral kozmetikler için altın standart doğal yüksek yoğunluklu tatlandırıcı.
D-Allulose Tozu | Neredeyse Sıfır Kalori Nadir Şeker
Fruktozun enzimatik dönüşümüyle üretilen beyaz kristalli nadir bir şeker (saflık ≥98%). D-Allülöz, sadece ~0.4 kcal/g ile sakaroz tatlılığının yaklaşık %70'ini sunar, kan şekeri nötrdür ve ileri glikasyon son ürünü (AGE) oluşumunu ve kollajen glikasyonunu engeller — gıda ve kozmetikler için temiz etiketli, neredeyse sıfır kalorili tatlandırıcı.
L-Arabinoz Tozu | Doğal Sakkaroz Bloker Aktif
Mısır koçanları ve şeker kamışı bagası gibi bitkisel hemiselülozdan rafine edilmiş beyaz kristalli beş karbonlu bir şeker (saflık ≥99%). L-Arabinoz, bağırsak sükrázını seçici olarak inhibe ederek sükröz emilimini yaklaşık %70 oranında azaltarak kan şekerini yöneten tatlandırıcı, anti-glikasyon ajanı ve prebiyotik olarak işlev görür — hem yeni gıda hem de kozmetik düzenleyici statüye sahiptir.
