Genel Bakış. Astaksantin (C40H52O4), somon, alabalık, karides ve flamingoların belirgin pembe-kırmızı renginden sorumlu kırmızı-turuncu bir ksantofil karotenoiddir — bunların hepsi onu algelerden alır. En zengin doğal kaynağı, yoğun ışık ve besin stresi altında hayatta kalma mekanizması olarak kuru ağırlığının %4'üne varan miktarda astaksantin biriktiren tatlı su mikroalgı Haematococcus pluvialis'dir. YaoSynBio, kontrol edilen, kirletici olmayan koşullar altında yetiştirilen H. pluvialis'den türetilen çoklu kalitelerde doğal astaksantin sağlar: alg tozu (≥%2), suda çözünür formülasyon (%2) ve yağda çözünür oleoresin (≥%5).
Eylem Mekanizması. Astaksantin'in moleküler yapısı — uzun konjuge çift bağ zincirinin her iki tarafında polar keto-hidroksil uç grupları ile — hücre zarı'nın tüm lipid çift katmanını kapsamasına, konjuge zincir hidrofobik iç kısmı korurken hem iç hem de dış yüzeylerde bağlanmasına izin verir. Bu benzersiz "zarı kapsayan" geometri, onu pro-oksidan olmadan aynı anda hücre içi ve dışındaki serbest radikalleri söndürmesine olanak tanır. Tekletilmiş oksijen söndürme kapasitesi, vitamin E'nin 550 katı, beta-karotenin'in 10 katı olarak ölçülür ve vitamin C'yi çok üstünler. Ciltte, UV kaynaklı oksidatif stresi ve matrisi parçalayan enzimleri baskılar, kırışıklık oluşumunu ve esnekliği kaybını azaltır, nem tutulumunu iyileştirir ve geniş anti-foto yaşlanma koruması sağlar. Karotenoid pigment olarak da stabil, doğal kırmızı-turuncu bir ton verir.
Uygulamalar. Astaksantin, premium anti-yaşlanma serumları ve kremler, antioksidan yağlar, güneş sonrası ve şehir koruma ürünleri ile güzellik takviyeleri (yumuşak kapsüller, tozlar, fonksiyonel içecekler) için kahraman aktif maddedir. Doğal kırmızı-turuncu rengi, kozmetik, gıda ve yem için değerli temiz etiket renklendirici yapar. Yağda çözünür kalite, sulu olmayan ve emülsiyon sistemlerine uygun; suda çözünür kalite, tonikler, esanslar ve içecekleri mümkün kılar. Yönetmelik durumu: AB'de onaylanmış gıda katkı maddesi E161z ve kozmetikler için EC 1223/2009'a uygun; ABD'de diyet takviyeleri için FDA GRAS ve DSHEA onaylı..
| INCI Adı | Astaksantin |
|---|---|
| CAS No. | 472-61-7 |
| Moleküler Formül | C40H52O4 |
| Görünüm | Koyu kırmızıdan kırmızı-turuncu toz / oleoresin |
| Mevcut Formlar | Toz ≥ %2 · Suda Çözünür %2 · Yağda Çözünür ≥ %5 |
| Önerilen Doz | 0.01% – 0.1% (kozmetik, saf astaksantin olarak) |
| Depolama | Kapsüllenmiş, soğuk ve karanlık, inert atmosfer altında saklayın; oksidasyondan korunmak için oksijenden, ısıdan ve ışıkdan korun |
| Kaynak | Haematococcus pluvialis (yağmur algı / tatlı su mikroalgı) |
| Ana Faydalar |
