Gıda Katkı Maddeleri

Mikroenkapsüle Edilmiş Pancar Kırmızısı Tozu | Isıya Kararlı Renk

Koruyucu mikroenkapsüle kaplaması olan ısıya dayanıklı bir pancar kırmızısı pigmenti, tüketici tarafından tercih edilen doğal kökenini korurken süt ürünleri, dondurulmuş tatlılar ve atıştırmalık uygulamalarında canlı kırmızı renk sağlar.

Mogrosid V Tozu | Monk Meyvesi Doğal Tatlandırıcı

Mukaddes meyvesinden (Siraitia grosvenorii) çıkarılan beyazdan soluk sarıya kadar değişen bir triterpen glikozit tozu (saflık ≥98%). Mogrozid V, sıfır kalorili olmasına rağmen sakarozun 200–300 katı tatlılık verirken antioksidan ve anti-enflamatuvar aktivite sağlar — gıda, içecekler ve oral kozmetikler için altın standart doğal yüksek yoğunluklu tatlandırıcı.

D-Allulose Tozu | Neredeyse Sıfır Kalori Nadir Şeker

Fruktozun enzimatik dönüşümüyle üretilen beyaz kristalli nadir bir şeker (saflık ≥98%). D-Allülöz, sadece ~0.4 kcal/g ile sakaroz tatlılığının yaklaşık %70'ini sunar, kan şekeri nötrdür ve ileri glikasyon son ürünü (AGE) oluşumunu ve kollajen glikasyonunu engeller — gıda ve kozmetikler için temiz etiketli, neredeyse sıfır kalorili tatlandırıcı.

pH Stabil Anthosiyanin Tozu | Suda Çözelir Doğal Renk

pH stabilizasyonlu üzüm kabuğu ve siyah havuç antosiyanin karışımı, temiz etiketli suda çözünür kolaylık sağlayarak içecekler, fonksiyonel gıda ve diyet takviyeleri için çok yönlü kırmızıdan mor renklere kadar olan tonlar sunar.

L-Arabinoz Tozu | Doğal Sakkaroz Bloker Aktif

Mısır koçanları ve şeker kamışı bagası gibi bitkisel hemiselülozdan rafine edilmiş beyaz kristalli beş karbonlu bir şeker (saflık ≥99%). L-Arabinoz, bağırsak sükrázını seçici olarak inhibe ederek sükröz emilimini yaklaşık %70 oranında azaltarak kan şekerini yöneten tatlandırıcı, anti-glikasyon ajanı ve prebiyotik olarak işlev görür — hem yeni gıda hem de kozmetik düzenleyici statüye sahiptir.

PDRN Tozu | Somon DNA'sı Tabanlı Biyolojik Aktif Bileşen

Derin deniz somon spermi DNA'sından çıkarılan, molekül ağırlığı 500 kDa'nın altına kontrol edilmiş, yüksek saflıklı (≥99%) bir polideoksiribonükleotid fraksiyonu. Adenozin A2A reseptörünü aktive ederek EGF/FGF/VEGF sinyalini uyararak, premium rejeneratif cilt bakımında DNA sentezini, yara iyileşmesini ve kollajen yenilenmesini hızlandırır.